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膠 の変更点

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　''膠''とは、''にかわ''と読み、動物の[[骨]]、[[軟骨]]、[[靱帯]]、[[腱]]、[[皮膚]]などの組織を煮込んでつくったどろどろの液体のことで、かつては、のり（接着剤）として使われた。その主成分は[[ゼラチン]]。医学・解剖学用語ではない。

|>|~言語|~表記|~発音、読み方|
|日本語|一般|膠|にかわ|
|>|英語|glue|グ''ル''ー|

　骨や腱、皮膚などの組織には、[[蛋白質]]の[[コラーゲン]]が多量に含まれている。これらの組織に熱を加えると、コラーゲンが熱で変性して水に溶け出す。ゼラチンとは、熱変性して水に溶けたコラーゲンのこと。



** 「膠」の字が使われている用語 [#n2840562]
　コラーゲンが関係したり、のりの働きをする要素に対して、「膠」のついた名前が使われる。
- [[膠原質]] ＝ [[コラーゲン]]
- [[膠原線維]] ＝ [[コラーゲン線維]]
- [[神経膠細胞]] ＝ [[グリア細胞]]

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