脳味噌

『1年生の解剖学辞典』~ 解剖学をこれから学ぶ人向けの用語解説 ~

解剖学用語では、の項目に相当します

 脳味噌とは、、あるいは脳の組織のこと。医学・解剖学では脳味噌とはいわない。

言語表記発音、読み方
日本語医学のう
一般脳髄のうずい
脳味噌、脳ミソのうみそ
英語brainイン
英語・ラテン語encephalon*(英語読み)エンファロン
(ラテン語読み)エンケファロン
* ギリシャ語由来の言葉

 脳味噌は、全体を指したり、脳を作っているやわらかい神経組織を指したりする言葉。

 食品の味噌のような見かけのやわわかい組織のことを、慣用的に「~味噌」ということがある。たとえば、カニ味噌。カニ味噌は、カニの消化腺中腸腺)であり、脳ではない。

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