１年生の解剖学辞典
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『1年生の解剖学辞典』～ 解剖学をこれから学ぶ人向けの用語解説 ～
解剖学用語では、脳の項目に相当します
脳味噌とは、脳、あるいは脳の組織のこと。医学・解剖学では脳味噌とはいわない。
| * ギリシャ語由来の言葉 |
脳味噌は、脳全体を指したり、脳を作っているやわらかい神経組織を指したりする言葉。
食品の味噌のような見かけのやわわかい組織のことを、慣用的に「～味噌」ということがある。たとえば、カニ味噌。カニ味噌は、カニの消化腺（中腸腺）であり、脳ではない。
＜ご注意＞ 『1年生の解剖学辞典』は、解剖学を学んでいる人によって書かれているはずですが、間違いがあるかもしれません。内容はかならず教科書その他で確認してください。また間違いをみつけたら「編集」から直していただくか、「ノート」にコメントを残していただけるとうれしいです。
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