膵液

『1年生の解剖学辞典』～解剖学をこれから学ぶ人向けの用語解説～

　膵液とは、膵臓で分泌され、膵管を通って十二指腸に流れ込む消化液。

言語		表記	発音、読み方
日本語	医学	膵液	すいえき
英語		pancreatic juice	パンクリアティック・ジュース

　膵液に含まれる消化酵素には、糖（炭水化物）を分解するアミラーゼや、タンパク質（ペプチド）を分解するトリプシン、キモトリプシンなど、脂質を分解するリパーゼ、核酸を分解するヌクレアーゼなどがある。膵液によって、様々な栄養素が低分子まで分解されるので、小腸でこれらの栄養素を吸収するのに大きな役割を果たす。また、膵液は重炭酸イオンをたくさん含んだ弱アルカリ性の液体で、胃から流れてきた酸性の内容物を中性に戻す働きを持つ。

　膵液を分泌する、膵臓の外分泌腺の構造は、唾液腺とよく似た腺房からできている。ただし、唾液腺では分泌された唾液から水分を再吸収するが、膵臓では膵液から水分の再吸収をしないので、膵液は唾液のようにどろどろではなく、さらさらで水っぽい。

カテゴリー: 消化器系 | 消化腺 | 分泌 | 外分泌腺 | 液体

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１年生の解剖学辞典

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